揭開護肝新秘訣：朝鮮薊與穀胱甘肽，營養師詳細解析。

明明睡很久，早上起床後還是昏昏欲睡，整天都提不起精神?要注意有可能是肝臟發出的警訊，提醒我們要開始好好保護肝臟健康，以下是常見的肝臟警訊，看看自己中了幾個：

● 容易疲倦
● 口氣重、口臭
● 消化不良、食慾不振
● 臉色黯沉蠟黃
● 皮膚容易發癢起疹子

如果有以上症狀，建議該好好正視肝臟的健康與保養，例如注重規律飲食、作息及運動，並提供身體足夠的營養素，幫助肝臟正常運作、排除毒素並細胞修復。以下將由專業營養師為大家整理最完整的肝臟保養全攻略，介紹肝臟的重要性、如何保健肝臟，並分享討論度很高的保健成分｢朝鮮薊｣與｢穀胱甘肽｣到底在紅什麼，以及該怎麼挑選肝臟保養的營養補給品。

肝臟在人體中的重要角色

肝臟是人體中最重要的化學工廠，每天負責將近萬種的關鍵生理功能，如解毒、代謝和儲存能量。它不僅能分解和排除有害物質，還在蛋白質合成、血糖調節及脂肪代謝等方面扮演著重要角色。然而，現代生活方式的壓力、飲食習慣的改變以及環境污染等因素，對肝臟健康構成了嚴峻的挑戰。越來越多人遭遇肝臟疾病的問題，如脂肪肝、肝炎，甚至肝硬化。

如何保養肝臟

為了維持肝臟的健康，日常生活中可以採取以下幾種方法來保養肝臟：

• 控制酒精攝入：
長期過量飲酒會對肝臟造成嚴重損傷，甚至導致肝硬化和肝癌。適量或避免飲酒是保護肝臟的關鍵。

 • 控制體重：
肥胖和超重會增加脂肪肝的風險，保持健康的體重有助於減少肝臟負擔。

 • 定期運動：
每天進行適量運動，有助於促進新陳代謝，並增強肝臟的健康。

• 定期健康檢查：
每年定期進行肝功能檢查，能夠及早發現潛在的肝臟問題，並及時進行處理。

• 維持心情愉快，減少壓力：
長期的心理壓力會導致體內激素紊亂，增加肝臟負擔。可以通過適當的休息、運動來減輕壓力。

• 均衡飲食：
攝取足夠的蔬菜、水果、全穀類和瘦肉，避免高脂肪、高糖分和過度加工的食品，能有效減少肝臟的負擔。

營養師小提醒：除了建立良好的生活習慣與飲食控制之外，排毒代謝系統需要很多營養素的參與，建議也可適時補充如維生素C、E、蛋白質、穀胱甘肽等，或是選擇近年全球很受歡迎、含有朝鮮薊、薑黃、五味子等成分的營養補給品來保持健康。

神奇植物，朝鮮薊在紅什麼?

近年全球火紅的超級食物｢朝鮮薊｣（學名：Cynara scolymus）是一種源自地中海地區的多年生植物，朝鮮薊因獨特的風味和豐富的營養價值而受到歡迎。早在古希臘和羅馬時代，朝鮮薊就被用作養生食材，並在中世紀的歐洲廣泛栽培。隨著時間的推移，朝鮮薊逐漸在全球各地流行起來，成為健康飲食中的一部分。

朝鮮薊的主要成分及其健康益處

朝鮮薊之所以受到健康專家的青睞，主要得益於其豐富的營養成分。朝鮮薊含多種維持健康的成分，包括咖啡酸、綠原酸和類黃酮等，特別是朝鮮薊中的活性成分——矢車菊素（cyanidin），能幫助新陳代謝，維持健康等多種功能，讓朝鮮薊成為現代保健品中的明星成分之一。

健康衛兵：穀胱甘肽 身體活力來源

穀胱甘肽（Glutathione）是人體維持健康的重要養分，由胱氨酸、穀氨酸和甘氨酸組成。穀胱甘肽在身體扮演著如同衛兵般的重要保護角色，能促進新陳代謝，增強體力。

絕妙搭檔：朝鮮薊與穀胱甘肽的雙重保護

朝鮮薊與穀胱甘肽這兩種天然成分，各自擁有獨特的健康維持益處，而當朝鮮薊與穀胱甘肽結合使用時，能夠發揮更強大的保護效果。朝鮮薊能夠幫助促進新陳代謝；穀胱甘肽調解生理機能，幫助維持健康。

營養師小提醒：朝鮮薊與穀胱甘肽的聯合作用，不僅能減輕負擔，還能幫助新陳代謝，並有利維持健康與活力。對於日常生活中經常接觸環境污染、飲食不健康或承受較大壓力的人來說，朝鮮薊與穀胱甘肽的雙重保護是推薦的營養品。

什麼人適合補充朝鮮薊與穀胱甘肽?

朝鮮薊與穀胱甘肽適合大多數成人使用，特別是經常熬夜、飲食不規律、飲酒過量或生活壓力大的族群。

長期使用的安全性如何？

朝鮮薊和穀胱甘肽在合理劑量下，長期使用是安全的。朝鮮薊作為歷史悠久的天然食材。而穀胱甘肽是人體內自然存在的抗氧化劑，補充適當劑量能夠調節生理機能，不會對身體造成負擔。然而，若有慢性病或正在接受治療者，都應當諮詢並遵循醫師的使用建議。

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