鹼性水可以常喝嗎?純水、礦泉水與鹼性水,哪種更適合你?
多喝水沒事,是大眾耳熟能詳的廣告台詞,不過您是否好奇鹼性水可以常喝嗎?而鹼性水、純水、礦泉水差別又在哪裡呢?本篇將從礦泉水成分切入,並循序漸進解答飲用鹼性水好處,唯有對各類水源特性有透澈了解,才能掌握日常所需的補水祕訣,並找到最適合您的用水選擇。
礦泉水的成分有哪些?
許多人會選擇礦泉水作為日常飲用水,主要原因在於,礦泉水成分含鈣、鎂、鈉等對人體有益的礦物質。其中,鈣質有助於維持骨骼與牙齒的正常發育,也協助血液正常的凝固功能;鎂則是有助於維持醣類的正常代謝,並有助心臟、肌肉及神經維持正常功能;鈉亦是調節生理機能正常運作及平衡的元素。
除了上述三種主要礦物質外,礦泉水亦含有微量的鉀、硒、鋅等,有助於身體新陳代謝功能。來自不同水源的礦泉水,其成分組合有所不同,味道也會因此呈現微妙差異。
而礦泉水的濃度等級,可使用總溶解固體值(Total Dissolved Solids,TDS)來區分。TDS 指的是溶於水中的離子總量,數值越高,代表含有的礦物質越多。一般來說,TDS 低於 500mg/l 者稱為低礦物質礦泉水,介於 500~1500mg/l 則為中高礦物質礦泉水,1500mg/l 以上則屬高礦物質礦泉水。
純水與礦泉水差別在哪?
純水礦泉水差別,最大之處在於製造過程及成分組成。純水多半是經過多重淨化的自來水,濾除其中的離子、細菌等雜質所得到的純淨用水。因此,純水不含任何礦物質與溶解物質,口感相對單純、乾淨且無味,適合用於調理嬰兒食品或服用藥品。
礦泉水則來自地下天然水源,雖然同樣會經過濾,但盡可能保留水中的礦物質、微量元素和離子是其特色。成分中含多種元素,飲用時會略帶甜味且口感滑順。
相對來說,礦泉水的味道較重,是含有較多礦物質所致,若是偏好純水淡而無味的味道,可依個人喜好挑選。從想要補充攝取一些礦物質的角度來看,適量飲用礦泉水,則對健康保健有正面助益。
鹼性水又是什麼?鹼性水好處一覽
為大眾所熟知,酸鹼值(pH值)是測量溶液酸鹼程度的普遍標準,pH 值小於 7 為酸性,大於 7 則為鹼性。一般飲用水 pH 值約為 7 左右,而鹼性水通常是含天然礦物質或經電解的水,其 pH 值可達 8 或 9。
人體臟器原已具備調節能力,且各有適合運作的酸鹼環境,例如胃酸是強酸、血液則是弱鹼等,飲用鹼性水其實並不影響體內的酸鹼平衡。那麼鹼性水好處又是什麼呢?
鹼性水具有多種潛在益處,包含具幫助維持消化道機能、和促進新陳代謝等;若是長期睡眠品質不佳的民眾,也能多補充鹼性水。
鹼性水可以常喝嗎?該怎麼喝?日常補水技巧分享
鹼性水可以常喝嗎?目前學界尚無定論,不過,對於多數健康成人而言,適量飲用鹼性的天然水應是安全無虞的。倘若是患有腎結石、須長期洗腎等腎臟機能較差的患者,則應諮詢醫生建議,限制攝取鹼性水,以免加重病情,更增加身體代謝負擔。
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